Almondêgas com farinha de mirtilo recheada com queijo

Uma receitinha delícia e suuper saudável!!!!!

 

Almondêgas com farinha de mirtilo recheada com queijo

 

Ingredientes:
-500g de patinho sem gordura ou carne moída de frango
– 2 dentes de alho
-1/2 cebola ralada
– Erva que mais gostar picadinha (cheiro verde, alecrim, tomilho, orégano…)
– Sal e pimenta do reino a gosto
-1 ovo

– 4 cs Farinha de Mirtilo

– pedaços de queijo (opcional)

 

Modo de Preparo:

Misture com as mãos todos os ingredientes e separe em partes iguais. Faça bolas pequenas e amasse, modelando como uma concha, coloque o queijo dentro e modele a carne ao redor em forma de bola. Com o auxilio dos dedos ou pincel passe um pouco de óleo de canola ou outro por fora de cada um deles ou use um spray de óleo de coco.

Faça na hora grelhado ou assado (forno pré aquecido 180/200C).

Sugestão de consumo: molho vermelho e arroz ou macarrão

 

 

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O Empório do Mirtilo está localizado nas margens do lago da Usina Hidrelétrica de Itá, o microclima é favorável para a produção do Mirtilo que contém elevados valores nutricionais com baixas calorias.