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Dica de Preparo: Torta de Queijo e Framboesa
Ingredientes:
02 colheres de nata batida,
100 gramas de requeijão,
100 gramas de queijo fresco,
1 lata de leite condensado,
12 folhas de gelatina,
100 gramas de bolacha Maria,
200 gramas de framboesas.
Modo de preparo:
Misture o queijo fresco e o requijão com o leite condensado até obter uma pasta. Misture a nata. Dilua 07 folhas de gelatina com um pouco de leite morno e adicione ao preparo do queijo. Coloque bolacha Maria dentro de uma forma sem fundo(com aprox 1 cm de espessura) e encha a forma com o preparado, deixando 01 cm livre para a calda. Colocar a calda de framboesa. Triture a framboesa e coloque no fogo para levantar fervura juntamente com 05 folhas de gelatina. Deixei esfriar um pouco e quando estiver frio acabe de encher a forma. Deixe resfriar durante 04 horas. Decore a gosto.
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