Torta de limão, queijo e mirtilos Deixe um comentário

Serve 6 pessoas

Demora 45 min

Sobremesa

Baixa dificuldade

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 copo de suco de limão

1 embalagem de cream cheese

1 pacote de Mirtilo (Vitalityberry)

1/2 colher de chá de essência de baunilha

2 xícaras de biscoito doce

1 xícara de manteiga

Preparo:

1.Bata a bolacha no liquidificador ou em um processador de alimentos até obter migalhas;

2.Leve uma frigideira ao fogo médio com a manteiga e deixe derreter;

3. Adicione as migalhas de biscoito a frigideira e misture até obter uma pasta;

4. Cubra o fundo de um refratário com a mistura anterior e deixe esfriar;

5.Bata no liquidificador o leite condensado e o suco de limão;

6. Adicione o cream cheese e misture bem até os ingredientes ficarem incorporados, acrescente alguns mirtilos e por último acrescente a essência de baunilha.

7.Coloque a mistura no refratário e cubra com filme plástico. Reserve na geladeira por aproximadamente, para firmar;

8. Na hora de servir decore com mirtilos e raspa de limão.

Agora é só se deliciar.

Fonte: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-torta-de-queijo-limao-e-mirtilos-709.html

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O Empório do Mirtilo está localizado nas margens do lago da Usina Hidrelétrica de Itá, o microclima é favorável para a produção do Mirtilo que contém elevados valores nutricionais com baixas calorias.

Uma receita deliciosa para uma sobremesa.